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Placez les noisettes et les noix de cajou, dans un saladier.

Cassez par dessus les biscuits en petits morceaux.

Mettez le beurre et le chocolat dans un petit bol et placez au micro-onde, mélangez chaque passage de 15 secondes à 700 Watt au micro-onde , jusqu'à ce que tous les morceaux de chocolat soient fondus et que cela fasse une belle crème bien lisse.

Versez cette belle sauce sur les noix et biscuits.

Mélangez le tout et formez un boudin sur une feuille de papier sulfurisée.

Fermez le rouleau bien serré et mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

Retirez le saucisson du papier sulfu et saupoudrez le de sucre glace pour bien le couvrir

Frottez ensuite avec les mains pour donner l'aspect de la peau de saucisson traditionnelle.

Et dégustez ou offrez dans un joli emballage .

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