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Dégustation et Découverte


bo & bon préparation culinaire à offrir ou à s'offrir

Bonsoir mes chérédous, vous savez quoi je suis im-par-do-nnable !!! et savez-vous pourquoi ? Tout simplement parce que je dois vous parler depuis fort, fort longtemps d’une marque que j’apprécie d’ailleurs beaucoup, de part son originalité, sa qualité des produits et leurs supers packaging . Alors je vais tâcher de me rattraper et de vous donner envie d’essayer à votre tour leurs produits, leurs services. Ce soir mes chéridous, je vous présente Bo & Bon .

 

 

Hummmmm , rien que le nom fait saliver ne trouvez-vous pas ? Peut-être en avez-vous entendu parler ? De mon côté, je les ai découvert grâce à une amie qui m’a fait goûter quelques-uns de leurs produits et ce fut un délice je dois l’avouer.

 

ALORS, QU’EST-CE QUE BO & BON ?

 

Pour commencer tout est dans le titre, enfin tout ou presque , tout d’abord ce sont des produits qui se dégustent d’où le mot bon mais ils se dégustent certes mais avant cela ils sont présentés dans des packagings aux top et beaux (bo pour la marque ).

 

Mais tout ça ne vous avance pas vraiment , n’est-ce pas ? En fait Bo & Bon ont fait le pari de vous proposer tout un panel de préparations gourmandes, aussi bien sucrées que salées et tout cela à cuisiner et préparer soi-même , en famille, entre amis ou même à offrir !!!

 

Vous voyez de quoi je parle maintenant ?! mais siiiiiiiiiiiiiiii, vous savez ces fameux bocaux où il est noté « préparation à cookies, à muffins et autre sucrerie » et bien c’est ce que Bo & Bon vous propose mais en étendant sa gamme à des plats salés, des cocktails, des boissons et même une gamme bio, végan et sans gluten. Bref chez Bo & Bon vous trouverez forcément votre bonheur.

 

ET ALORS QUE TROUVE T’ON PLUS PRECISEMENT CHEZ BO & BON ?

 

Comme je vous l’ai dit un peu plus haut, Bo & Bon vous propose 4 gammes de produits :

 

Les sucrés , qui se composent de préparations pour cookies prêt en 3 minutes

 

De préparations pour cake

 

De préparations pour gâteau

 

Et de préparations pour riz au lait et pain d’épices.

 

Pour la petite histoire j’ai reçu de leur part la préparation pour cookies tout choco.

 

Alors, il est vrai que je ne les ai pas encore fait (oui honte à moi je sais…) mais je peux tout de même vous parler de la qualité de leurs produits et la simplicité de la réalisation des recettes car comme je vous l’ai c’est une amie qui m’a fait découvrir cette marque et lorsque j’ai découvert j’ai tout de suite eu envie de vous en parler alors je les ai contacté.

 

Et puis ce n’est que partie remise je vais préparer les cookies d’ici la fin de semaine du coup je vous ferez une petite vidéo . Haaaaaaaaaaaaa je vois que je suis pardonnée^^. Continuons donc.

 

Comme je vous l’ai dit Bo & Bon ne propose pas seulement des préparations sucrées ils vous proposent également des préparations salées .

 

Des préparations pour soupe, pour risottos et salade.

 

J’ai d’ailleurs reçu une préparation pour risotto aux légumes du soleil

 

Que je vous présenterais en vidéo également ^^ ( oui , oui, je sais, que fais-je ???? )

 

Et puis il y a… Il y a une gamme pour laquelle je fonds considérablement , tant elle est mignonne et donne vraiment envie de déguster, (quoique c’est si joli que ça donne à réfléchir) c’est la gamme boisson / cocktail.

 

Je vais donc commencer par la gamme qui me fait complètement craquer , la gamme boisson spécial enfant. C’est trop, trop top. Imaginez à une fête d’anniversaire 2 ou 3 bouteilles disposées ainsi sur la table et faire découvrir aux enfants qu’en faite cela va être leurs boissons.

Wahouuuu quelle magie , quel étonnement !!! Et d’après vous qui va avoir hâte de goûter ???? Et lorsqu’il vous rentrer chez eux , ils vont certainement s’empresser de dire qu’ils ont goûté une boisson hyper super méga terrible chez leur copain !!!! Comme j’aimerais être une enfant pour épater mes amies ^^. Bon ok vous l’aurez compris je suis hyper emballée par ce produit mais vous me connaissez quand j’aime , je parle , je parle je déborde mais voilà je suis ainsi et je ne compte pas changer ^^

 

Bon évidemment chez Bo & Bon ils ont pensé aux adultes en termes de boisson , Bo & Bon vous propose donc des cocktails où il suffira juste de rajouter votre alcool préféré.

 

 

Et puis pour finir je vais vous parler des produits que j’ai eu l’occasion de goûter. Les produits Bio et Végan. En effet Bo & Bon ont aussi pensé aux personnes qui consomment principalement du bio , qui ont besoins ou qui souhaitent s’alimenter sans gluten et pour les végan.

 

Et dans cette catégorie j’ai pu goûter le risotto de lentille corail ainsi que les cookies bio au chocolat et noix de coco. Et j’ai vraiment mais vraiment apprécié le goût de ces deux produits. Je me suis même dit que mon amie avait dû passer un sacré bout de temps en cuisine ne serais ce que pour préparer son risotto de lentille. Mais lorsqu’elle m’a expliqué qu’on lui avait offert un panier avec des préparations à cuisiner , j’ai été assez épaté et surtout curieuse de découvrir ce que proposé Bo & Bon car je ne connaissais pas du tout les préparations salées proposées en bocaux.

 

Et voilà je suis là à vous parler de Bo & Bon, de tout le bien que je pense d’eux mais je ne vous ai pas dit la surprise que vous a réservé Bo & Bon, car ils m’ont envoyé certes 2 produits à déguster mais ils m’ont également envoyé les 2 mêmes produits pour vous les faire découvrir ^^il vous suffira juste d’être bien attentif et de ne pas louper le jeux concours.

 

De plus je vous engage à liker d’ores et déjà leur page Facebook ainsi, vous ne louperez pas les nouveautés, les actualités , les promotions et si vous êtes intéressé par leurs produits je vous engage à les contacter via leur site internet.

 

Belle découverte mes chéridous, et bonne préparation , bonne dégustation.

 


02/01/2019
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Bissao , jus africain BIO

Coucou mes chéridous, le fêtes sont bien présentes et avec elle le plaisir de déguster des mets originaux, des boissons aux goût étonnantes, inhabituelles. Bref la période des fêtes est un véritable cadeau gustativement parlant, nos papilles se délectent, et c’est donc dans ce sens que je souhaite aujourd’hui vous parler de Bissao.

 

 

Mais avant toute chose,  je vous rassure,  le jus Africain BIO (plus précisément le jus de fleur d’hibiscus) peut être dégusté tout au long de l’année , cette boisson, oui car c’est bien d’une boisson dont je vous parle ici, peut être dégustée tout au long de l’année , je dirais même plus , en été elle est idéale pour un bon rafraichissement tout en vous apportant un goût original et agréable en bouche.

 

MAIS BISSAO, C’EST QUOI ?

 

 

Eh bien, contrairement à ce que vous pouvez voir sur la photo , Bissao ce n’est pas seulement une boisson . Bissao c’est avant tout une marque , une marque qui désire vous faire voyager gustativement parlant dans le continent d’origine de son concepteur.

 

Cependant actuellement Bissao vous présente et propose une boisson BIO à base de jus de fleur d’hibiscus. Cette petite merveille nous vient d’Afrique. C’est d’ailleurs LA boisson qu’il faut goûter lorsque vous voyagez en Afrique puisque c’est une des boissons les plus populaires du continent. C’est une boisson naturelle , aux effets désaltérant et rafraichissant.

 

Mais Bissao c’est avant tout l’histoire de N’diaye qui souhaite faire découvrir un peu de gastronomie africaine au-delà des frontières.  Bissao à donc été choisi en référence au pays d’origine de ses parents, la Guinée Bissau, petit pays lusophone de deux millions d’habitants situé au sud du Sénégal.

 

Vous l’aurez donc compris le Jus de fleur d’hibiscus est donc la première étape vers de nouvelles saveurs à découvrir.

 

CE QUE J’EN AI Pensé :

 

Si vous aimez les notes de menthes, vanilles et les fleurs, cette boisson est faite pour vous ! Je dois avouer que le goût est étonnant, en premier lieu j’ai senti le goût de l’hibiscus, difficile à vous décrire mais j’ai beaucoup aimé, les notes de menthes viennent après et c’est ce qui donne à cette boisson, je pense, ce coté très rafraichissant. Evidemment c’est à boire très frais de préférence. Je trouve que c’est une boisson idéale lorsque vous désirez faire découvrir de nouvelle saveur à vos convives, il est vrai que je n’avais jamais bu ou même goûté la fleur d’hibiscus donc je ne connaissais pas du tout son goût. J’ai beaucoup aimé, toute la famille a goûté mais Papa ours n’a pas vraiment aimé mais il faut dire qu’il n’aime pas la menthe alors ceci peut expliquer cela.

Les filles l’ont apprécié également mais plus Petite Fée qui en a redemandé .

Bref vous l’aurez compris cette boisson peut être servie à toute la famille , ensuite c’est une affaire de goût tout simplement.

 

Si vous souhaitez en savoir plus sur Bissao, ses nouveautés, ses offres, ses promotions il vous suffit de visiter leur site internet, liker leur page Facebook et même encore de les suivre sur Instagram .

 

Et comme je suis très gentil avec vous je vous ai gardé une bouteille afin de vous la faire gagner pour que l’un ou l’une d’entre vous puisse goûter à son tour , alors restez attentif !!

 

 

Belle découverte, et bonne dégustation à vous

 

Bisous, bisous

 


27/12/2018
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Connétable

Bonsoir mes chéridous, aimez-vous les sardines ? Oui je sais je commence directement ainsi mais vous allez comprendre. Alors aimez-vous les sardines ? Papa Ours lui en raffole, ce n’est pourtant pas un produit que j’achète souvent, non pas que je n’aime pas ça de mon côté mais je n’y pense pas. Alors lorsque nous avons reçu un colis de chez Connétable laissez-moi vous dire que Papa Ours était impatient de déguster leurs produits !! Et oui vous l’aurez compris, ce soir nous allons parler dégustation, sardines et autres produits issus de la pêche. Ce soir je vous présente Connétable.

 

Peut être connaissez vous déjà, il est vrai que cette marque est proposée dans toutes vos grandes surfaces habituelles. Mais connaissez vous un peu leur histoire ? Savez-vous que Connétable et le leader de la sardine entière en en France ?

 

UN PEU D’HISTOIRE

 

Connétable est la plus ancienne conserverie de sardines au monde encore en activité, elle existe depuis 1853 ! 165 ans, vous imaginez ? C’est incroyable !

Et malgré tout ce qu’elle a connu, elle est toujours là, bien ancré pour de nombreuse année. Une entreprise familiale, perpétuée depuis 6 générations. L’on peut dire que depuis que je vous présente des sociétés c’est bien la première fois que je vous présente une société existante depuis si longtemps. Et je peux vous dire que cela m’impressionne beaucoup.  Connétable s’applique et c’est toujours appliqué à conjuguer poisson de qualité avec des recettes fines et variées pour offrir aux gourmands des produits toujours plus étonnants, toujours plus savoureux. Connétable possède une connaissance exceptionnelle du poisson, qui a été transmise de génération en génération, une fabrication alliant méthodes artisanales d’autrefois et procédés de fabrication modernes…

 

Mais en faite je vais vous confier un secret, ce succès, cette pérennité, cette historique n’est pas si incroyable, c’est juste que Connétable sait être à l’écoute de ses clients, sait se remettre en question et surtout a à cœur de créer des produits de grande qualité fabriqués à la main selon des techniques traditionnelles. Un de leurs principal objectif est que le consommateur déguste ses produits comme s’il venait d’être pêché.

 

De plus, Connétable respect la nature et la saisonnalité des espèces. Par exemple, la pêche à la sardine s’étend de juin à novembre, lorsque le poisson atteint un taux de matière grasse qui lui assure une chair à la fois tendre et savoureuse. Afin de respecter leur exigence de qualité du poisson, de respecter la nature, Connétable ne travaille que de la sardine pêchée au meilleur de la saison.  Et Connétable fait de même avec le maquereau, le thon.

 

MON COLIS

 

J’ai donc reçu de la part de Connétable 5 produits afin de les déguster et de voir si moi aussi je les appréciais. Il y avait donc de la Sardine sans arrêtes à l’huile d’olive, au piment, du foie de morue, des filets maquereaux à la moutarde et du thon sauce tomates provençales.

 

Evidemment Connétable propose bien d’autres recettes dans leurs catalogues, pour les découvrir je vous invite à visiter leur site internet. Nous avons donc dégusté tous ces mets et je dois avouer que je les ai trouvés plutôt bon, enfin surtout Papa Ours qui me laisser goûter un morceau (sauf pour le thon) et mangeait le reste tant il en raffole.

 

Tout d’abord parlons des sardines, sur la photo ci-dessus ce sont les sardines à l’huile d’olive, comme vous pouvez le constater la couleur est belle et appétissante. Ce sont des sardines sans arrêts (le pied !) légèrement confite dans l’huile d’olive. Une recette certes simple mais qui reste succulente et légère accompagné d’une petite salade, ce fut parfait pour les journées caniculaires que nous avons connu cet été.

 

Les Sardines au piment sont du même acabit, évidemment il faut aimer le piment, même si ce dernier est plutôt léger.

 

Sur la photo ci-dessus, nous avions préparé une assiette avec le foie de Morue. J’avoue que sur le coup, j’étais un peu réticente à goûter, c’est vrai la morue n’a pas toujours bonne réputation pour certain palet. ET pourtant, c’était une erreur car c’est vraiment très bon ! goûteux, sa texture tendre et délicate et agréable en bouche, je regrette même que Papa Ours l’ai mangé en plat car cela aurait pu faire un super accompagnement pour un apéritif.

 

Il nous reste donc à goûter les filets de maquereaux , et le thon à la tomate provençale. Et je n’ai aucun doute sur la qualité que je vais trouver dans ses boîtes, surtout au vu des précédentes dégustations.

 

Alors si vous aussi, vous aimez les sardines, le thon, les maquereaux et autres produits venant de la pêche ? N’hésitez pas à aller dans votre supermarché habituel et d’acheter la marque Connétable pour goûter.

 

Et si vous souhaitez être avertit de toute les actualités, nouveauté, je vous invite à liker leur pages Facebook et de suivre leur compte Instagram.

 

Belle découverte mes chéridous, et bonne dégustation.

 

 

 

 

 

 


17/08/2018
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Crêpes de France

Coucou mes chéridous, cette après midi je vais vous parler, crêpes, gaufres pancakes hummmmm je suis certaine que cela va vous mettre l’eau à la bouche ?. Toutefois cet article s’adresse plus particulièrement aux professionnels de la restauration mais avant tout laissez-moi vous présenter Crêpes de France.

 

 

 

 

En fait, Crêpes de France propose un concept « clé en main » réservé aux clients professionnels qui se décident à se lancer dans le commerce de la crêpe.  

 

Il y a maintenant 20 ans qu’André Sala, inventeur passionné de la crêpe, créait Crêpes de France soucieux des problèmes d’hygiène et de salissure que peut avoir ce type de « restauration » Crêpes de France propose du matériel spécialement réfléchi et conçu pour simplifier le travail des crêpiers, et maximiser leur productivité.

 

Crêpes de France, innove, recherche et invente. Pour exemple le distributeur réfrigéré doseur de crêpes qui permet d’optimiser et de contrôler la production tout en respectant les normes d’hygiènes et du froid.

 

Vous l’aurez donc compris, si vous souhaitez vous lancer dans les « crêpes » et en faire votre métier c’est à Crêpes de France qu’il faut s’adresser, vous serez certains d’y trouver tout ce dont vous aurez besoins pour commencer ou compléter votre matériel déjà acquis^^

 

MAIS QUE PROPOSE EXACTEMENT CREPES DE France ?

 

En fait, tout ce dont un professionnel de crêpes à besoins. Des distributeurs, des chariots, des plans de travail, des crêpières, des gaufriers, des accessoires, quelques ingrédients et des préparations pour pâtes à crêpes, gaufres, pancakes.

 

Je vous invite d’ailleurs à visiter leur site internet pour découvrir les différents modèles de chaque catégorie et vous faire une idée de vos besoins.

 

 

MAIS AU FAITE ? POURQUOI JE VOUS PARLE DE CREPES DE France ?

 

Et bien c’est très simple, il y a quelques semaine Crêpes de France m’a fait parvenir un colis contenant 3 échantillons de préparation pour crêpes, gaufres et pancakes.

 

 

 

 

 

 

Et pour changer, je me suis dit que cela pourrait être bien de présenter une entreprise française sérieuse et proposant des produits de qualité à des professionnels de la restauration car je suis certaine qu’il y a eu quelques-uns parmi vous. D’ailleurs peut-être y a-t-il également des personnes qui souhaitent créer leur entreprise et qui ont toujours rêvé de faire des crêpes donc ce petit article pourra vous servir.

 

Mais revenons à nos moutons, et parlons de chose que j’ai pu constater et apprécié. Comme je vous le disais j’ai reçu 3 sachets de préparation afin de découvrir le goût de ces préparations.

 

Avant de commencer, je remarque que les explications sont claires et surtout super simples à appliquer. Le mode d’emploi est donné pour 500g mais pour ma part j’ai divisé les indications par 2 car au niveau quantité pour 4 c’était bien assez. Pour l’instant nous n’avons goûter que les pancakes.

 

 

 

 

Mais je peux vous dire qu’ils sont savoureux et grâce à la préparation la pâte est prête en 10 minute le plus long a été de les faire cuire !

 

 

Bon je vous l’accorde ils ne sont pas très « beau » mais la faute m’en reviens car je n’ai pas de poêle à crêpes, ni à pancakes. Mais le principal c’est que Papa Ours, les filles et moi-même nous nous sommes régalés ?

 

Les pancakes sont savoureux, moelleux, j’y ai rajouté des pépites de chocolat pour plus de gourmandise.  Ce fut un véritable succès !!! hâte d’essayer les crêpes de froment et de sarrasin maintenant.

 

CONCLUSION

 

Amis professionnels de la restauration c’est donc les yeux fermés que vous pouvez faire confiance à crêpes de France pour vos crêpes, gaufre et pancake. Leurs préparations sont divines et leurs chariots sont trop, trop beau, franchement ça me donnerait presque envie de me lancer^^

 

Alors si vous avez un projet, ou si vous souhaitez renouveler votre matériel ou tout simplement essayer leurs préparations, allez sur leur site internet et contactez-les. Et si vous ne souhaitez rien loupé des nouveautés, offres, actualités je vous invite à liker leur page Facebook et vous abonner à leur compte Instagram.

 

Belle découverte mes chéridous

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


30/07/2018
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Les savoureuses épices de Épices du monde

Bonsoir mes chéridous, ce soir je vais vous parler saveur, ce soir je vais vous parler épices afin d’agrémenter vos plats et les rendre encore plus succulents. Ce soir je vous présente Epices du monde.

 

Comme son nom l’indique, Epices du monde vous propose différentes épices et cela depuis 2005 autant vous dire que Epices du monde sait de quoi il parle ! C’est d’ailleurs un des premiers site internet à avoir proposé des épices en ventes par correspondante !

 

Epices du monde a été créé afin de faciliter l’achat d’épices en provenance des quatre coins de la planète.

 

Peu importe votre utilisation, que ce soit pour relever le goût de vos plats ou pour rester en bonne santé, vous pourrez trouver sur le site une large sélection d’épices, d’herbes, d’aromates, de piments et de thés qui proviennent de partout. En plus Epices du monde veille à ne commercialiser que les meilleures épices du monde, soigneusement sélectionnée.

 

Alors comme vous vous en doutez j’ai été plutôt ravie lorsque j’ai découvert mon colis, car, vous le savez j’aime cuisiner et préparer de bon petit plat.

 

Et l’on peut dire que Epices du monde ne s’est pas moqué de moi, ils m’ont fait parvenir 11 sachets d’épices mais tout en passant à vous mes chéridous, car une partie est pour vous ?

 

 

MAIS POURQUOI AJOUTER DES EPICES A NOS PLATS ?

 

Tout d’abord par ce que ça donne du goût mais pas que… Et oui, savez-vous que les épices sont bonnes pour la santé ? Car au-delà de leurs qualités gustatives, les épices cachent de nombreuses vertus médicinales très intéressantes. Et cela est sans surprise puisque la plupart de ces poudres de végétaux sont riches en anti-oxydants.

 

Vous pouvez d’ailleurs découvrir sur le site de Epices du monde dans la rubrique « actualité » les bienfaits de quelques épices bien connues, comme la cannelle, le clou de girofle, gingembre (enfin à vous d’aller getter un œil ?) il y a même un remède contre la « gueule de bois » ^^

 

DE MON COTE VOICI COMMET J’UTILISE MES EPICES

 

Tout d’abord la Cannelle, elle est bien évidemment délicieuse dans vos préparations sucrées mais la cannelle est aussi une aide pour perdre du poids. Elle est d’ailleurs l’une des épices les plus riches en antioxydants. La cannelle permet de réguler le taux de sucre dans le sang et d’éviter le stockage de graisses. Elle est aussi réputée pour son effet coupe-faim et sa capacité à réduire les envies de sucre. Elle permet de réduire la graisse au niveau du ventre. Je l’utilise donc pour le moment comme boisson « minceur »

 

Le soir avant d'aller dormir je me prépare une boisson qui paraît-il, est une boisson ? minceur. Alors je fais bouillir un peu d'eau. Je remplis ma petite tasse, j'y glisse ensuite une demi cuillère à café de cannelle moulu de Epices du monde. Une fois refroidi je rajoute une cuillère à café de miel ? bio et je déguste.

Le miel soigner certains problèmes de santé, traiter les problèmes de peau et de cheveux, il est également efficace pour la perte de poids

 

 

J’ai également utilisé à plusieurs reprises les Epices pour Poulet. Cette épice donne une touche de saveur et de couleur à votre poulet. Et comme nous nous somme de grand mangeur de viande blanche cela a été logique pour nous de choisir ce type d’épices.

 

 

Pour trouver ma recette du Poulet aux épices accompagné de pommes de terre dorées au four il vous suffit de cliquer sur le liens : https://les-annecdotes-d-une-maman-super-active.blog4ever.com/poulet-aux-epices-accompagne-de-ses-petites-pommes-de-terre-au-four

 

J’ai également essayé les poivrons concassés, cette fois j’ai voulu tester avec du poisson et en salade, et bien ce fut un franc succès. Mais je sais déjà que je vais l’utiliser samedi pour un petit cake salé pour les invités que je dois recevoir. Hummm j’en salive d’avance.

 

 

Et pour trouver ma recette de Salade de riz au Cabillaud et poivron concassés, il vous suffit de cliquer sur le lien ci-dessous :

https://les-annecdotes-d-une-maman-super-active.blog4ever.com/salade-de-riz-au-cabillaud-et-poivron-conccasses

 

Evidemment, il me reste encore à tester 3 autres épices.

 

Le mélange guacamole qui sera certainement utiliser pendant mes vacances pour un apéro maison avec Papa Ours.

 

Un mélange de Tandoori rouge, c’est une épice plutôt épicée qui parfumera vos plats délicatement, elle donnera également une belle couleur rouge à vos plats. D’ailleurs la prochaine fois que je prépare un poulet je m’en sers et vous transmet la recette ^^

 

Et enfin une épice plutôt réservée à Papa Ours le Pimenton de la Vera. Cette épice se caractérise par un goût prononcé et fumé, on y retrouve des notes fruitées et sucrées dues également. Mais attention cette épice s’utilise plutôt en fin de cuisson

 

POUR RESUME

 

Vous trouverez donc chez Epices du monde :

           

            Des épices (162)

 

            Des poivres et baies (50)

 

            Des sels (51)

 

            Différentes Vanilles et sucre (19)

 

            Des thés (17)

 

            Des mélanges pour alcool (11)

 

            Et des accessoires et coffrets

 

Mais ce n’est pas tout si vous chercher des recettes, Epices du monde vous en propose tout un panel, il ne vous reste plus qu’à choisir quel mets vous souhaitez préparer et déguster.

 

Pour ne rien louper des nouveautés, actualités, recette et offre, je vous invite à liker leur page Facebook et vous abonner à leur compte Instagram.

 

Belle découverte mes chéridous, et bonne dégustation

 

PS : Dans quelques jours il y aura une surprise. Restez vigilant.

 

Bisous, bisous

 

 

 


17/07/2018
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