Petit pain au fromage blanc et chocolat (avec Mon Monsieur Cuisine)
Petit pain au fromage blanc et chocolat (avec Mon Monsieur Cuisine)
Ingredients:
220 grammes de fromage blanc
20 grammes Levure de boulanger fraîche
100 grammes Beurre
80 grammes Sucre en poudre
2 Oeufs
500 grammes Farine
2 pincées Sel
8 barre de chocolat noir ou lait
Du sucre perlé
Mettre 220 grammes de fromage blanc et 20 grammes de levure de boulanger fraîche dans le bol de votre Monsieur Cuisine.
Chauffer 7 min/37°C/vitesse 2.
Ajouter ensuite 100 grammes de beurre coupés en morceaux, 80 grammes de sucre en poudre et 2 oeufs .
Chauffer 4 min/37°C/vitesse 2.
Ajouter 500 grammes de farine et 2 pincées de sel .
Programmer 5 min/Vitesse 1
Transvaser la pâte dans un saladier couvert d’un film plastic et réserver pendant 01 h 30 min.
Prendre vos barres de chocolat et entourer les de pâte de façon à formez 8 petites boules .
Saupoudrez de sucre perlé en enfonçant les perles dans la pâte
Places vos boules sur une plaque de four chemisée avec du papier cuisson et laissez les dans un endroit chaud.
Réserver pendant 01 h 30 min.
Préchauffer le four à 190°C.
Badigeonnez vos pains avec un peu de lait pour les colorer à la cuisson.
Mettre dans le four pendant 15 min à 190°C.
Déguster 
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