Beignet de fromage blanc
Beignet de fromage blanc
Aujourd'hui je vous partage une recette de ma maman qui l'a appris lorsqu'elle vivait avec une famille ruse quand elle était jeune . Alors oui ça ressemble plus à des pancakes, cela dit c'est super bon vous pouvez le mangez accompagner de sucré ou salé. Pour notre part c'est accompagné d'une cuillère à café de crème fraîche et de sucre .
Ingrédient:
500 g de fromage blanc
275 g de farine
4 jaunes d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
1 pincée de sel
Mélanger tous les ingrédient dans un saladier.
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle quand votre huile est bien chaude faites chauffer vos beignets. Pour les cela aidez vous d'une cuillère à soupe , déposez de la pâte dans votre poêle et faites cuire à feu moyens en les retournant. Il faut que les deux cotés soient dorés mais que l'intérieure reste moelleux.
A dégustez tiède car meilleurs , avec l'accompagnement qu'il vous plaira. (Nutella, confiture, sucre, ou crème et sucre )
Bonne Dégustation
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