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Beurrer vos 4 verrines (résistantes à la chaleur , pour ma part j'utilise des pots en verre récupérer des yaourts)

Casser 100 g de chocolat en morceaux et les mettre dans le bol mixeur.

Programmer 10 secondes vitesse 10.

Ajouter 70 g de beurre en morceaux.

Programmer 5 minutes vitesse 1 à 50°C.

Ajouter 2 oeufs et 1 pincée de sel.

Ajouter 75 g de sucre

Programmer 50 secondes vitesse 4

Pousser la préparation vers le fond du bol mixeur à l'aide de la spatule.

Ajouter 25 g de farine.

Programmer 20 secondes vitesse 5

Transférer la pâte dans un récipient.

Nettoyer le bol mixeur.

Mettre 100 g de fromage blanc dans le bol mixeur.

Ajouter 40 g de sucre.

Ajouter 1 oeuf et 2 pincée de vanille en poudre.

Programmer 40 secondes vitesse 4

Verser maintenant la pâte au chocolat dans vos verrines, puis la pâte au fromage blanc par dessus.

Couvrir chaque pot avec un morceau de film alimentaire, puis le fixer à l'aide d'un élastique.

Nettoyer le bol mixeur.

Verser 1000 g d'eau dans le bol mixeur.

Mettre l'ensemble cuisson vapeur en place et placer les pots dans le panier vapeur profond.

Couvrir.

Programmer 55 minutes à 120°C.

Retirer le film alimentaire des pots et laisser les gâteaux refroidir.

Bonne dégustation

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