beignets chocolat au four
beignets chocolat au four (avec Monsieur Cuisine)
INGRÉDIENTS
250 g farine
90 g lait
10 g sucre en poudre
7 g levure de boulanger
1 oeuf moyen
30 g beurre
2 c.à.s de sucre glace
1 Tablette de chocolat (noir, lait , blanc à votre choix)
PRÉPARATION
Versez le lait dans le bol de votre Monsieur cuisine ajoutez la levure puis programmez pour 3 minutes – 37° – vitesse 3.
Laissez reposer votre mélange dans le bol pendant 8 minutes puis ajoutez la farine, sucre et œuf.
Ensuite mélangez le tout pendant 5 minutes vitesse 1.
Ajoutez le beurre en morceaux puis mélanger pendant 5 minutes vitesse 1.
Huilez votre saladier puis mettez dedans votre pâte et laissez reposer au moins 1 heure 30.
Ensuite et sur un plan de travail fariné roulez votre pâte pour former un boudin et coupez en morceaux avec un couteau.
Prenez un carré de chocolat et entouré le d'un morceaux de patte tout en la roulant dans la paume de votre main pour former des boules.
Mettez vos morceaux de pâte sur une plaque couverte de papier sulfurisé et laissez reposer toute une nuit en protégeant vous boules sous un torchon.
Le lendemain faites chauffer votre four à 180° ensuite mettez votre plaque dedans pour une cuisson de 12 minutes.
Laissez vos Beignets refroidir sur la grille, saupoudrez-les avec du sucre glace .
Et dégustez.
#recette #passioncuisine #cuisine #food #foodphotography #foods #foodblogger #ideerecette #foodblog #foodpics #foodpic #foodphoto #foodoftheday #foodpassion #cuisine_captures #cuisinedujour #recettedujour
A découvrir aussi
- Brioche au lait et au sucre
- Petits gâteaux façon pépito
- FONDANT AU CHOCOLAT MASCARPONE DE CYRIL LIGNAC
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 412 autres membres