Poulet sauté au sésame et brocolis
Ingrédients:
✩ 200 g de riz basmati
✩ 170 g de miel
✩ 4 cuillères à soupe de graines de sésame
✩ 4 cuillères à soupe de sauce soja
✩ 2 gousses d’ail
✩ 2 œufs
✩ 4 cuillères à soupe de maïzena
✩ 4 filets de poulet
✩ sel & poivre
✩ 1 cuillère à soupe d’huile
✩ 1 oignons rouge
✩ 800 g de brocolis
Mélanger dans un bol les graines de sésame, le miel, la sauce soja et l’ail coupé en tout petits morceaux.
Couper l'oignon en fines lamelles.
Cuire le riz.
Cuire vos brocolis.
Dans un bol mélanger les œufs avec la Maïzena.
Rajouter le poulet préalablement coupé en petits morceaux et assaisonné avec le sel et le poivre et malaxer le tout.
Faire chauffer l’huile dans une grande poêle et ajouter le poulet.
Faire cuire / dorer le poulet environ 3/4 minutes en remuant pour qu’il dore sur toutes ses faces.
Ajouter la sauce et laisser cuire 1/2 minutes.
Retirer du feu, ajouter les oignons et mélanger.
Ajouter enfin les brocolis et mélanger le tout.
Servir avec le riz !
Bonne appétit
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