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#recette

Coucou mes chéridous, ce soir un classique qui plaît à tous les coup ;)

Pâtes au poulet

Ingrédients pour 4 personnes

4 blanc de poulet

250 g de crème fraiche

Des pâtes

20 Cl de vin blanc

100g de champignon frais de paris

Huile d'olive

Sel

Poivre

Commencez par découper vos blancs de poulet en petits cubes.

Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et y ajouter vos morceaux de viandes.

Pendant que votre viande blanchit, tranchez en fines lamelles vos champignons et réservez.

Quand votre viande a bien blanchit , rajouter tout d'abord le vin blanc et laisser réduire un peu.

Ensuite rajoutez la crème fraîche et remuer afin que la viande soit bien entourée de cette dernière.

Et enfin rajoutez vos champignons , salez , poivrez.

Faites cuire vos pâtes dans une casseroles d'eau chaude.

Quand elle sont al dente égouttez les et servez dans les assiettes.

Disposez votre viande sa sauce sur les pâtes et dégustez.

Bonne appétit