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tarte aux poireaux

Coucou mes chéridous, aujourd'hui je vous partage la recette de la tarte aux poireaux

 

Ingrédient pour 8 parts:

1 pâte brisée Marie

4 blancs de poireaux

1 Cuillère à Soupe de farine Francine

50 g de beurre Elle & Vire - produits laitiers

1 oeuf

20 cl de crème fraîche entière Elle & Vire - produits laitiers

Sel poivre, noix de muscade 

(et j'ai rajouter 2 knacks qui me restaient dans mon frigo ?)

 

Faites chauffer le four à 150°C

Coupez les blancs de poireaux en lamelles très fines

Déposez les dans une marmite et faites les étuver avec le beurre à feu doux pendant 10 minutes

Laissez-les tiédir, puis versez la farine, l'oeuf et la crème. Mélangez

Déposez la pâte dans un moule à tarte muni de papier sulfurisé. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

Déposez par dessus les poireaux à la crème

Enfournez pour 40 min environ

 

Bonne appétit

 

L’image contient peut-être : nourriture

 



28/01/2018
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