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Oeufs cocottes aux chèvres et tomates séchées

Coucou mes chéridous, à midi je nous ai préparer des œufs cocottes au chèvre et tomates séchées . Hummmm un délice avec une petite salade verte

 

Pour 6 œufs cocotte (pour 3 personnes)

6 œufs

6 rondelles de bûche de chèvre Soignon coupées en en petits morceaux

5 tomates séchées Saclà France coupées en petits morceaux

1 cuillère à soupe de miel

poivre
 

Préchauffer le four à 200°C.

Dans chaque petite cocotte, casser un œuf délicatement pour ne pas casser le jaune. Ajouter quelques morceaux de chèvre et de tomates séchées, un peu de miel et poivrer.

Enfourner pour 10 minutes. Attention le temps de cuisson peut varier. Le mieux est de les contrôler visuellement, il faut les arrêter dès que le blanc est cuit, et ne pas laisser le jaune cuire trop longtemps.

Servir immédiatement pour éviter que le jaune ne continue à cuire.

 

Bonne appétit ??

L’image contient peut-être : nourriture

 



03/11/2017
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