les-anecdotes-d-une-maman-super-active

les-anecdotes-d-une-maman-super-active

Gâteau Oréo, fondant, cookie et fromage

Maintenant voici la recette de gâteau tant attendu!!! Un magnifique gâteau Oréo, cookie, fondant et fromage. 

J'ai trouvé la recette sur un site américain (ils sont fort ses américains^^) il y a même une vidéo pour mieux comprendre le positionnement des différentes "couches". Je vous partage le liens car cela sera plus facile: 

https://tasty.co/reci…/5-layer-cookie-box-brownie-cheesecake

Ingrédient:

1 Pâte à cookie (pour ma part j'ai acheté une pâte toute prête de chez Herta  car je manquais de temps et je suis allée à la simplicité) 

1 pâte toute prête de fondant de chez ALSA 

680 g de fromage à la crème nature Philadelphia UK & Ireland

100 g de sucre

1 cuillère à café d'extrait de caramel de LA PATELIERE

1 œuf 

40   Oreo

1 bombe de chantilly pour servir

1 moule à Charnière

Préchauffez le four à 180 ° C.

Tapisser un moule à charnière de 22 cm avec 2 couches de film transparent alimentaire assez long pour pendre sur les côtés.

Presser uniformément la pâte à biscuits dans un cercle au fond du moule, puis plier la pellicule de plastique sur le dessus.

Dé clipser la casserole et congeler le disque de pâte à biscuits.

Beurrer votre moule

Versez la pâte à fondant

.

Beurrer le fond et les côtés d'un moule à gâteau de 12 cm ou plus de 20 cm de largeur, puis enfoncer le moule à gâteau dans le mélange à rissoler jusqu'à ce que la pâte atteigne la moitié du bord.

Cuire au four pendant 20 minutes, puis laisser refroidir pendant environ 5 minutes.

Réduire la température du four à 150 ° C

.

Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre, la l'extrait de caramel et l'œuf jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux et que la pâte soit lisse.

Pendant que le fondant est encore chaud, tournez délicatement et appuyez sur le moule à gâteau en utilisant des mitaines de four ou des tampons pour pousser le brownie cuit encore plus haut sur les côtés du moule à charnière en un anneau régulier.

Mettre au congélateur 15 minutes.

Disposer une seule couche de oréo, sur le fond de la coquille de fondant aussi rapprochés que possible.

Verser la pâte à gâteau au fromage sur les biscuits et répartir uniformément sur le dessus.

Faire cuire pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que le gâteau au fromage s'agite légèrement au centre.

Congeler jusqu'à ce que le dessus du cheesecake soit légèrement ferme, environ 30 minutes.

Disposer une autre couche de Oréo sur la couche de gâteau au fromage, puis placer le disque de pâte à cookies congelé sur le dessus.

Rentrez les bords, puis faites cuire pendant 20 minutes.

Refroidissez complètement

Servir avec une cuillerée de crème fouettée garnie d'un autre biscuit!

 

Bonne dégustation mes chéridous, et oubliez le comptage des calories

 

L’image contient peut-être : dessert et nourriture

 



04/04/2018
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 331 autres membres