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Effilé de pommes de terre à la tomate

Bonjour mes chéridous aujourd'hui je vous partage ma recette d'Effilé de pommes de terre à la tomate

 

Pour 4 personnes

 

Préparation 15 mn

Cuisson 15 mn

 

3 belles pommes de terre

4 tomates

2 oignon

4 gousses d’ail

250 gr de fromage frais type St Morêt 

de l’huile d’olive

de la chapelure

 

Commencez par préparer vos légumes. Lavez et épluchez vos pommes de terre. Coupez-les en fines tranches au robot ou à la mandoline. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Hachez finement l’oignon et l’ail

Dans un bol, mélangez l’oignon, l’ail, avec le fromage frais. Ajoutez une cuillère d’huile d’olive à la préparation. Salez et poivrez à votre goût.

Préchauffez votre four à 210°C

Sur une plaque antiadhésive huilée, disposez vos rondelles de pommes de terre sur toute votre plaque . Vous devez utiliser toutes les tranches. Recouvrez-les d’une couche de fromage puis répartissez les rondelles de tomates.

Assaisonnez à nouveau par-dessus avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive. Parsemez un peu de chapelure.

Faites cuire à four chaud 15 mn environ. Les pommes de terre doivent être bien dorées mais pas brûlées.

 

Bonne dégustation

 

L’image contient peut-être : nourriture

 



28/06/2018
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