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Cordons bleu maison à ma sauce ^^

Aujourd'hui j'ai préparer de Vrai cordons bleu accompagnés de pâtes et de la sauce Tartare Les Sauces Morin

 

Pour 4 personnes:

4 Blanc de poulet

6 tranches de fromage fondu à croque monsieur,

2 tranche de jambon

De la sauce tartare Les Sauces Morin

1 œuf

de la chapelure 

sel et poivre

 

Aplatissez vos blancs de poulet avec votre rouleau à tarte.

Salez et poivrez chaque faces.

Mettre une cuillère à café de sauce tartare de Les Sauces Morin et étalez la sauce sur toute la longueur du poulet.

Déposez une 1/2 tranche de jambon et 2 tranches de fromage.

Rouler les blancs de poule sur eux-mêmes et les "fermer" avec des cures dent.

Battre l’œuf et à l'aide d'un pinceau , badigeonnez vos "Rouleaux' de poulet. Puis roulez votre poulet dans la chapelure.

Faire fondre du beurre dans une poêle et faire cuire les cordons bleus environ 10 min en les retournant souvent de façon à ce qu'ils ne grillent pas.

 

Bonne appétit

 

L’image contient peut-être : nourriture

 



30/01/2018
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